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Celler del Roure 橡樹園酒莊：

Roure 是瓦倫西亞的新生代酒莊，由 Pablo Calatayud 從酒莊荒廢時期一點一滴慢慢耕耘起。

Pablo 除了釀製國際品種系列外，他更在當地發現了非常嬌弱的葡萄：Mando。起先，他完全無法駕馭這個品種，在後來發現了酒莊深藏的數百個大型陶甕後，才終於發展出適合釀製這個品種的方法。

現在，Pablo 除了釀 Mando 之外，更釀製土地混釀的白酒：蝌蚪白酒，利用巨大的陶甕，卻釀出鮮活、純粹的風味，非常值得一試！