佛蘭克莊園 喜諾 紅酒

2020 Franckland Estate, Syrah 佛蘭克莊園 喜諾 紅酒

售價$ 903 定價 950

濃郁而複雜的香料燉李和花香調氣息深沉優雅,口感細膩,饒富結構。香料和鐵礫石的泥土味與李子和紅醋栗的明亮果實完美搭配,賦予這款酒多汁和平易近人的口感,同時具有極佳的餘韻和清新感。2020 年是一個出色的喜諾年份,結合了乾燥而溫和的氣候條件,帶來了美妙的水果濃度和香氣。

選擇數量

 

這款酒的豐富口感來自目前已獲有機認證的葡萄園中,三種不同株的喜諾,來自八個地塊,佔葡萄酒的90.1%(其中4.5%是整串發酵的),另也混和了部分國家圖瑞加Touriga Nacional(4.4%)、慕維得爾Mourvèdre(4.4%)和維歐尼耶Viognier(1.1%)增加酒體的結構與複雜度。

在開放式發酵槽中盡可能長時間緩慢地發酵,以不超過攝氏28 度的溫控進行人工壓帽浸皮。發酵完成後延長浸漬時間以發展更濃郁的質地和風味萃取。最後在 500 升法國橡木桶中陳釀14 個月。

產區:Frankland River

品種:90.1% Syrah, 4.4% Touriga Nacional, 4.4% Mourvèdre, 1.1% Viognier

酒精濃度:14.5%

適飲溫度:16°-18°C